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我姐說把高筋混低筋就會變中筋..所以我就來試試這樣混出來的中筋和
一般的中筋有啥不同...(實在是低筋太多用不完..)
這是高筋混低筋做的饅頭...(黑糖口味)
感覺比較鬆軟,口感較像麵包...(小孩比較愛這個..)
這是本來的中筋做的饅頭...(地瓜枸杞)
比較紥實...我比較愛這種...
地瓜吐司...
地瓜沒混到麵包裡..這次當餡..
應該集中點..有的地瓜塊都跑旁邊去了..第一次做這種,麵包機只限時15分
鐘內要包完,麵包的麵糰較軟較黏手,和饅頭麵糰觸感完全不同,有點嚇到我..
表層抹一點蛋汁..視覺就不太一樣了..
林小清最愛的蔥花麵包....
這次只有用蔥花和玉米,表曾再灑義大利香料..
下次再加些肉鬆培根什麼的..小孩會更高興吧...
紅豆薏仁地瓜牛奶...我家最近常吃地瓜..
大潤發一袋三公斤才79..(一公斤的要39..哇咧..逼大家拿三公斤的嘛..)
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