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做蔥油的方法是我二姐教的,她說在澳洲不自己做,去上海餐廳吃,吃完

每人得喝掉一公升的水.....太鹹了

 

把蔥薑蒜(蔥最多..)放進鍋裡炸或煎至微焦黃...

IMAG1507  

把蔥薑蒜撈掉..只要油..

用油來拌麵..再加點糖和醬油調味即可...我自己加了雞絲..

(我姐說上海餐廳都加絞肉或蝦仁...)

IMAG1508  

林小清說...真是香到爆了...

連平常很少加第二碗的光復都吃了兩碗哦....

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