我愛小清與光復

距離上一次包水餃,不知有多久了,十幾年有了吧...學生時代,在家裡幫

我媽包的,這還是我第一次從備料開始全程自己做,不是只有動手包...

(噢..水餃皮當然不會是自己桿的..哈..)

外面的鮮蝦水餃都很貴,生的一顆四五元,熟的一顆七八元,我們從沒吃

過外面的鮮蝦水餃...實在是吃不起啊,所以只好自己做....

(蝦仁..玉米..蔥花..碎肉..蒜末..)

我媽說料還是要稍微炒過一下才較香,外面都包生的是為了省時間...

(高麗菜..碎肉..香菇..紅蘿蔔..蒜末..愛之味脆瓜..)

還有買了兩包水餃皮..

第一盤完成...

包到最後剩五張水餃皮...就...

五色蔬菜灑點塩加上起司...假裝成..義式起司餃...哈哈...

煮好後的起司餃變好大顆哦....

這是正常的...

但林小清說起司餃也很好吃...哈哈..

還一直誇讚..還是自己家包的水餃最好吃了...

(嘴甜真的必須靠天生..我在炒料時..光復走進廚房問我...

  你在做什麼???怎麼這麼臭啊.....結果當然被我轟出去..)

忙了一整天,就是為了這些笑容啦...

當然還有滿冰庫的備用水餃...哈...

光復..你就等著每天中午都吃水餃吧.....